越来越卷 当心“雪糕刺客”掏空你的腰包
信息导读:
答应我,千万不要选不认识的雪糕。
事情是这样的:某次小编出去玩,看到大家手拿一个非常好看的雪糕,下一秒就被颜值折服。众里寻它千百度,没有低于两位数。一结账15元,好一个“雪糕刺客”。
近期,#雪糕为何越卖越贵##3元以下平价雪糕为什么越来越少#一度冲上微博热门话题,引发了广大网友的讨论。
从钟薛高66元一支的“天价”雪糕,到茅台也推出同等高价位的酒味雪糕,这个夏天,网红雪糕再次成为舆论热议的焦点。
在钟薛高、喜茶网红品牌走红之后,越来越多的雪糕品牌意图冲击高端市场。
新奇的造型、美丽的包装,奇怪的联动,以及“进口”“精选材料”,雪糕行业里大小玩家们集体开启了涨价模式。
冰柜里的网红产品越来越多,曾经的小布丁、老冰棍越挤越远。从以前的五毛钱、一元钱一个的雪糕,到如今的动不动就十几二十元的价格,一度让不少人失去雪糕自由。
高价雪糕如果是真材实料或者经典好吃,自然是值得的。但是不免有些雪糕,真的就是“智商税”。
当网红雪糕这阵风过去后,消费者逐渐回归理智,谁还会为那些品质和价格不符的网红雪糕买单?雪糕的口味和品质才是品牌长久发展的关键。
从一块到十几块的涨幅,相信一定羡煞了一众研磨人,什么时候磨具产品也能迎来这样的局面?很多企业肯定会说,如今降价都吸引不来需求,更何况涨价。
但磨具产品的价格真的涨不起来吗?不难发现,市场上拼价格的往往都是低端产品,既传统,技术含量还不高,这样的产品想要涨价,肯定不现实。
价格高的前提是,既有技术含量,又有差异化,要能给下游客户带去高附加值,就如一些虽然被吐槽价格高但仍被大众认可的雪糕一般,要有“独特的魅力”,如此才可能有高溢价。
如果一些企业仅是模仿一些网红雪糕的营销方式,却不从产品本身的品质入手,那就只能如“磨具刺客”一般,转瞬即逝。

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